Pourquoi avez-vous besoin d'un sac isotherme ?
Lorsque les températures sont élevées, les microbes de l'estomac se développent rapidement, et plus il y a de bactéries, plus il est facile de tomber malade.
Chaque degré compte, c'est pourquoi il est essentiel de pouvoir conserver longtemps au froid les produits réfrigérés délicats pendant l'été. C'est pourquoi un sac isotherme est toujours un bon choix.
Choisir entre des glacières dures et des sacs isothermes
La plupart des sacs isothermes sont souples - et lorsque l'on parle de glacière dure, il s'agit généralement d'une glacière. Les deux ont bien sûr leurs avantages et leurs inconvénients.
Un sac isotherme souple est plus flexible et peut être légèrement plus facile à emballer. Les sacs souples, plus petits, peuvent souvent être portés en bandoulière, ce qui vous laisse les mains libres pour d'autres choses.
Si vous partez pour une courte journée ou pour un pique-nique de quelques heures, c'est un choix très apprécié. Les sacs isothermes sont également plus faciles à ranger lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
En revanche, une glacière dure protège les aliments non seulement de la chaleur, mais aussi des chocs. Si quelque chose se renverse dans une glacière rigide, il y a beaucoup moins de risques que cela se répande sur d'autres bagages que dans un sac souple.
Beaucoup de gens pensent qu'un sac rigide conserve beaucoup mieux le froid qu'un sac souple, mais la différence est en fait très faible et pas du tout décisive.
Si vous voyagez sur de longues distances, de nombreuses personnes préfèrent une glacière, en particulier celles que vous pouvez brancher sur la prise 12 volts de votre voiture.
Avantages d"un sac isotherme :
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Souvent plus petit et plus facile à transporter.
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Il est possible de le remplir davantage car il est extensible.
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Contient souvent des compartiments et des poches qui offrent de bonnes possibilités de rangement.
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Souvent moins cher.
Comment utiliser un sac isotherme ?
S'il y a de la place pour deux blocs réfrigérants dans votre sac isotherme, le meilleur moyen de maintenir la température à un niveau bas est d'en placer un en bas et un en haut.
Il est conseillé de placer du papier journal sur le coussin réfrigérant supérieur afin d'isoler la chaleur qui pourrait s'échapper par l'ouverture.
Placez les aliments les plus délicats sur la lampe réfrigérante du bas, où la température reste la plus basse possible. S'il n'y a de place que pour un seul bloc réfrigérant, placez-le en haut, car le froid s'y infiltrera.
Emballez vos aliments le plus serré possible et remplissez les espaces vides avec du papier journal.
Conception intelligente = emballage pratique
En plus de réfléchir à la taille du sac dont vous avez besoin, il est utile de se demander si vous voulez pouvoir mettre autre chose que de la nourriture dans votre sac.
Si vous ne voulez pas transporter plusieurs sacs, il peut être pratique d'avoir des compartiments à l'extérieur de la glacière où vous pouvez mettre des couverts, des assiettes et des serviettes, par exemple.
Veillez également à ce que les poignées du sac isotherme ne vous empêchent pas de le fermer correctement ! Cela peut être un problème particulier avec certaines glacières souples.
Combien de temps les aliments se conservent-ils dans un sac isotherme ?
La durée de conservation des aliments dans un sac isotherme dépend de son degré de rembourrage et d'isolation. En règle générale, un sac à repas bien rempli dure environ quatre heures avec l'aide de coussins réfrigérants.
Selon les études, un sac isotherme doit maintenir une température comprise entre quatre et huit degrés Celsius pour éviter que les aliments ne se détériorent.
Si les aliments sont consommés dans les deux heures, ils ne se gâteront pas, même si la température est légèrement plus élevée.
Quels sont les différents types de sacs isothermes ?
Nous pouvons dire qu'il existe plusieurs types de sac isothermes. Nous allons en énumérer quelques-un.
Le sac à dos isotherme
Pour un sac de refroidissement ergonomique, choisissez un sac à dos isotherme. Il présente les mêmes caractéristiques qu'une glacière souple classique, mais se porte sur le dos.
Il soulage votre corps et vous permet de le porter confortablement pendant de longues périodes. Il est idéal pour les randonnées, les sorties en plein-air et les voyages.
Sac isotherme pour enfants
Il existe également des sacs isothermes pour enfants, petites et pratiques, parfaites pour les sorties scolaires ou les pique-niques avec le jardin d'enfants. Elles ont un plus petit volume et conviennent mieux aux petits gabarits.
Il existe à la fois des petites glacières qui peuvent être placées dans les sacs à dos normaux des enfants et des sacs à dos réfrigérés avec des motifs et des couleurs agréables pour les enfants.
Sac isotherme bouteille
Si vous êtes du genre à transporter en tout temps votre bouteille, un sac isotherme bouteille sera l'accessoire idéal car il saura conserver la température de votre bouteille, surtout en été, et ce, à une bonne température ambiante.
Comment bien choisir son sac isotherme ?
Pour trouver un sac isotherme adapté à vos besoins, vous pouvez comparer ses différentes caractéristiques.
Le volume et la taille du sac
Examinez le volume du sac isotherme : plus le nombre de litres est élevé, plus le sac thermique peut contenir de choses. La plupart des sacs isothermes ont un volume d'environ 5 à 20 litres.
Les dimensions de la glacière peuvent également être importantes : si vous souhaitez y placer des bouteilles debout, choisissez un modèle haut.
N'oubliez pas que les coussins réfrigérants prennent également de la place et qu'il en faut souvent au moins deux pour maintenir le sac au frais.
De nombreux sacs peuvent être pliés pour ne pas prendre trop de place lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Conception et caractéristiques
Les sacs isothermes peuvent présenter des différences de conception. La plupart ont une grande ouverture avec une fermeture à glissière traditionnelle, tandis que d'autres ont une ouverture à rouleau.
L'important est que la fermeture ne compromette pas l'isolation et qu'elle reste étanche. Certaines glacières sont dotées de poches pratiques dans lesquelles vous pouvez ranger des objets qui n'ont pas besoin d'être froids.
Souhaitez-vous un grand compartiment ou pouvoir répartir vos aliments dans différents compartiments ? Si vous souhaitez accrocher une bouteille ou un thermos à la glacière, choisissez-la avec un mousqueton.
Il existe parfois des compartiments séparés pour les couverts, les assiettes, les verres et les serviettes.
Matériaux et isolation
Les glacières sont fabriquées dans différents matériaux, généralement en polyester ou en rPET. Il est également important que l'isolation soit de haute qualité pour que le froid dure plusieurs heures.
Si vous transportez la glacière pendant toute une journée, les exigences en matière d'isolation sont élevées, mais si vous mangez votre nourriture immédiatement, les exigences sont moindres.
Comment conserver la fraîcheur des aliments en été dans un sac isotherme ?
Lorsqu'il fait chaud, veillez à conserver les aliments chauds au chaud et les aliments froids au froid.
Il est également conseillé de sentir, de regarder et de goûter vos aliments pour vérifier s'ils sont mauvais, afin de ne pas les jeter inutilement. Voici d'autres conseils pour conserver la fraîcheur des aliments en été.
Utilisez un sac isotherme pendant votre voyage
Pour conserver la fraîcheur de vos aliments, une glacière est l'outil idéal. Elle n'a pas besoin d'être très chère, compliquée à utiliser ou de prendre trop de place.
Vous pouvez l'utiliser lors d'un pique-nique, d'une excursion, à la plage, en forêt pour cueillir des baies ou pendant les activités des enfants.
Utiliser un sac isotherme pour faire les courses
La glacière est également idéale pour transporter des aliments depuis et vers l'épicerie. Si vous avez un long trajet en voiture ou plusieurs courses à faire, les aliments ne se gâteront pas avant d'être placés dans le réfrigérateur ou le congélateur.
Il peut faire très chaud dans la voiture, surtout pendant les chaudes journées d'été. Lorsque vous rentrez chez vous, mettez vos aliments dans le réfrigérateur et le congélateur dès que possible.
Maintenez une bonne température dans le réfrigérateur
Veillez à maintenir le réfrigérateur à une température très froide, de préférence autour de quatre degrés.
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Lavez-vous les mains
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Prenez l'habitude de toujours vous laver les mains avant de commencer à cuisiner.
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N'oubliez pas non plus de vous laver les mains immédiatement après avoir touché du poulet ou de la viande crue.
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Utilisez toujours des ustensiles propres - n'utilisez jamais les mêmes pour les aliments crus et les aliments cuits. Nettoyez correctement les couteaux et les planches à découper.
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Faites cuire vos aliments correctement